Apéro

Gin GM

(70 cl) Es ist ein Spaziergang durch das Herz der Garrigue, wo sich die Düfte von Wacholder, Traube, Zitronenschale, Bittermandel, Koriander und Lavendel vermischen.

CHF 52,00

Royal Oporto LAGRIMA, White

(75 cl) Ein grosszügiger und vollmundiger Portwein, süss und strukturiert, voller fruchtiger Aromen, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Der ideale Wein für einen sommerlichen Port Tonic!

CHF 29,50

François Lurton Sorgin Rosé

(70 cl) Dieser Rosé-Gin verbindet die Frische des Weins mit natürlichen Aromen von Pink Grapefruit, Cranberry und französischer Feige.

CHF 43,00

Banyuls Rimage mise tardive 2009 (75 cl)

(75 cl) Fruchtig, likorös mit noblen Strukturen. Der Wein präsentiert sich komplex und süss, mit frischen Finale. Ideal als gekühlter Apéro und zu Bitter-Schokolade.

CHF 39,00

Domaine Comelade Rivesaltes 1992 (50 cl)

(50 cl) Ein seltener Rivesaltes 1992 – über 30 Jahre im Barrique gereift. Konzentriert, süss und doch elegant dank feiner Säure. Ewig haltbar, selbst offen bleibt er noch lange ein Genuss – ein wahres Unikat!

CHF 42,00

W. & J. GRAHAMS Port Blend No 5

(75 cl) Dieser weisse Portwein ist mitteltrocken und bewusst so konzipiert, dass er sich mit Tonic zur einem sommerlich erfrischenden Cocktail vermischen lässt und gleichzeitig ein hervorragendes eigenständiges Getränk ist.

CHF 29,50

François Lurton Sorgin

(70 cl) Einen Gin aufgesetzt auf der Basis von bestem Sauvignon Blanc – Weinbrand. Das über Jahre entwickelte Rezept beinhaltet Wachholder, Grapefruitzesten, Zitrone, Veilchen, Ginster, Limetten-Zesten und Johannisbeerknospen.

CHF 51,00

François Lurton Sorgin Yellow

(70 cl) Ein runder und ausdrucksstarker Gin mit Noten von Litschi und Bitterorange mit einer süßen Bitterkeit im Abgang mit Noten von Lakritze und Beifuß.

CHF 69,00

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