Terroir Viognier 2022 (6er Karton

Terroir Viognier 2022 (75 cl)

Herkunft:
Gabian (IGP Pays d’Oc) / Languedoc-Roussillon

Traubensorten:
100 % Viognier Terra Vitis (HVE Stufe 3)

Ausbau:                     
Der Viognier aus der Terroir-Linie wurde im Edelstahltank ausgebaut.

Lagerfähigkeit:         4 Jahre

Auszeichnungen:   
International Wine Guide: Silber (Jg. 2015)
Catavinum: Silber (Jg. 2015)
International Wine Awards: Silber (Jg. 2017)

Alkoholgehalt:         
12,5 % vol.

Grösse:                      
75 cl

Degustation

Auge:
Zarte hellgelb Farbe.

Nase:
Ein verführerisches, fruchtiges Bouquet entströmt dem Glas. Herrliche Noten von Aprikosen, Pfirsich, Grapefruit, Melonen, in Kombination mit erfrischen Aromen von, Melisse und Orangenblüten, abgerundet durch einen Hauch von Holunder. Eine betörende Symphonie lieblicher Düfte!

Mund:
Beim ersten Schluck präsentiert sich der Viognier saftig und füllig, mit erfrischenden Fruchtnoten. Das zarte Spiel von finessenreichen, animierenden Aromen überzeugt mit viel Charme.

Der Wein ist harmonisch und dicht, überzeugt durch sein ausgewogenes Frucht-Säure-Verhältnis. Am Gaumen zeigen sich subtile Noten von reifem Pfirsich und getrockneten Früchten — spannend. Der Abgang ist anhaltend und wunderbare erfrischend.

Die Weine der Linie Terroir zeigen den Charakter ihrer Rebsorte auf unvergleichliche Weise und bringen die spezifischen Eigenschaften des Terroirs, auf dem sie wachsen, ins Glas. Der Weinberg der Viognier-Trauben liegt ideal gelegen auf dem Cadablés-Hügel. Die Weine bringen die Besonderheiten der Lagen und das grosse Potenzial der Böden von La Grange zum Ausdruck. Sie sind der überzeugende Beweis dafür, welch erstaunliche Qualität die Rebsorten im Mittelmeergebiet auf wirklich guten Böden bei begrenzter Erntemenge produzieren können.

Trinkempfehlung

Ideal als Apéro, zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Krustentiere, aber auch zu Pasta und Salaten.

Ausschanktemperatur:
10 – 12° C / Wein kühl servieren!