Rouge Tradition 2019 (6er Karton)

Rouge Tradition 2019 (75 cl)

Herkunft:

Belarga / IGP Hérault (Languedoc-Roussillon)

Traubensorten:
40% Merlot, 30% Syrah, 30% Grenache noir (20 – 40-jährige Rebstöcke)
AB (certifié Agriculture Biologique)

Ertrag:
50 hl/ha, Handlese

Ausbau:
Kein Barrique-Ausbau!

Produktion:
Limitierte Auflage von 7'000 Flaschen jährlich!

Lagerfähigkeit:
Bis 2022

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Leuchtendes, glänzendes Granatrot.

Nase:
Ein kecker und intensiver Duft mit herrlichen Frucht-Aromen. Unbedingt diesen Duft im Glas ein wenig geniessen und sich entfalten lassen! Ein wunderbares Bouquet mit Noten von Waldbeeren und reife Brombeeren, Kirschen, der feine Duft von Zwetschgen und Cassis entfaltet sich im Glas. Verführerisch erfrischend!

Mund:
Dieser jugendliche Wein bietet ein Weinerlebnis für alle Sinne mit seiner Vielfalt verschiedenster Aromen. Es beginnt mit einem frischen und fruchtigen Auftakt – ein spannendes Zusammenspiel der drei Traubensorten Merlot, Syrah- und Grenache rouge. Ausgewogen und charmant am Gaumen mit herrlich frischen Fruchtnoten und präsenten Natur-Tanninen, die mit der Zeit noch weicher werden. Ein angenehm süffiger Tropfen, der jung zu geniessen ist und einem besonders warm ans Herz wächst. Geschmacklich hat er neben saftig-rundlichen Komponenten diese unverkennbare, appetitliche Säure. Ein richtiger Wonnetropfen! Dieser Wein kann auch gekühlt anstelle eines Rosé-Weins zu der leichteren Sommer-Küche serviert werden – unbedingt ausprobieren!

Trinkempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce Schaf, Kalb oder Ente, Grillade und rezentem Käse. 

Ideale Ausschanktemperatur:
15 – 18° C / Wein unbedingt karaffieren!