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Review Roseum 2022 (6er Karton)
Beschreibung
Roseum 2022
Herkunft:
Causse Haut-Minervois / AOC Minervois (Languedoc-Roussillon)
Traubensorten:
Grenache noir, Cinsault (BIO)
Ausbau:
Stahltank,
Dieser Rosé wird im Direktpressverfahren hergestellt. Bis zum Frühjahr nach der Ernte auf der Feinhefe gereift und dann in Flaschen abgefüllt.
Lagerfähigkeit:
Bis 2025
Grösse:
75 cl
Degustation
Auge:
Brillante erdbeerrosa Farbe.
Nase:
Offene und fruchtige Nase, dominiert von Aromen von Erdbeeren und von Kirsche. Man nimmt die süsslich warmen Aromen von Himbeeren wahr.
Mund:
Konzentriertes Sonnenlicht im Glas. Am Gaumen bestätigen sich die Fruchtaromen in einer eleganten, leicht perlenden Kombination. Das ausgewogene Frucht-Säure-Verhältnis macht diesen Rosé zu einem kräftigen Sommer-Highlight.
Tipp: Sommerwein schlechthin.
Trinkempfehlung
Sommerwein schlechthin, kann jedoch das ganze Jahr über getrunken werden und eine ganze Mahlzeit begleiten. Diesen Sommer mit gegrillten Hähnchen-, Rind- und Schweinekotelettspießen zu testen.
Ausschanktemperatur:
Der Wein sollte jung getrunken und bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C serviert werden.