Rosé Gris de Gris 2025 (6er Karton)

Gris de Gris 2025 / Domaine Fontsainte

Herkunft:
Boutenac / AOC Corbières (Languedoc-Roussillon)

Traubensorten:
90% Grenache Gris & Noir, 5% Carignan, 5% Mourvèdre - HVE Niveau 3 zertifiziert.

Ausbau:
Rosé de Saignée, im Zementtank ausgebaut.

Lagerfähigkeit: 
2 Jahre.

Alkohol:
12,5% vol.

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Herrliche Lachsfarbe mit kristallenen Reflexen.

Nase:
In der Nase ausdrucksstark, fein und zart. Das Bouquet zeigt sich zunächst mit Noten von weissen Früchten und Weinpfirsich, bevor sich exotische Aromen von Ananas und Mango entfalten.

Mund:
Am Gaumen kündigt sich von Beginn an eine grosse Frische an. Dichte und Fruchtreichtum verschmelzen mit einer lebendigen, hervorragend eingebundenen Säure und verleihen dem Wein eine schöne Struktur sowie eine herrlich anhaltende Persistenz.

Trinkempfehlung

Ideal als Apéro oder zu gegrillter Fisch, Geflügel, weisses Fleisch, asiatische Spezialitäten

Ausschanktemperatur:
8 - 9° C / Wein kühl servieren!