Pouilly Fumé La Renardière 2021 (6er Karton)

Pouilly Fumé La Renardière 2021

Herkunft:
Val de Loire / AOC Pouilly Fumé

Traubensorten:
100 % Sauvignon Blanc, 30-jährige Rebstöcke
AB (certifié Agriculture Biologique)

Ertrag:
50 hl/ha

Auszeichnungen:
Dégustation Andres Larsson Meilleur Sommelier du Monde: 91 points
IWSC London 2020: Médaille de Bronze / 86 points

Lagerfähigkeit:
Bis 2026

Grösse:
75 cl, auch in 37.5 cl Flaschen erhältlich.

Degustation

Auge:
Glänzendes Hellgelb mit grünen Reflexen.

Nase:
Sehr intensiv und fruchtig, ein Bouquet mit floralen, grasigen und mineralischen Noten, in Kombination mit dem delikaten Duft von weissem Holunderblüten-Sirup.

Mund:
Frischer, mineralischer Auftakt. Ein eleganter und fruchtiger Wein, sehr harmonisch mit einem schön nachhaltigen Finale. Fruchtige Aromen dominieren auch am Gaumen, die natürlichen Gerbstoffe sowie eine charmante Säure stützen die Struktur. Ein Klassiker der aus der Loire kommt und wieder Freude bereitet!

Trinkempfehlung

Ideal als Apéro, zu Fisch, Austern, Krustentieren, Meeresfrüchten, weissem Fleisch und Spargeln.

Ausschanktemperatur:
8 - 10° C / Wein kühl servieren!