LetarcE Vermouth Gilda Blanco / Bodega LetarcE
Herkunft:
Zamora / Toro (Spanien)
Traubensorten:
100 % Tinta de Toro (Tempranillo)
Produktion:
Limitierte Produktion.
Lagerfähigkeit:
Alkohol:
15% vol.
Grösse:
75 cl
Gilda – ein elegant präsentierter Wermut, inspiriert vom ikonischen Filmklassiker Gilda und der zeitlosen Ausstrahlung von Rita Hayworth.
Degustation
Auge:
Ziegelrote Farbe mittlerer Intensität.
Nase:
Die Nase zeigt sich intensiv und vielschichtig, geprägt von warmen Aromen. Reife Noten von Feigen und Rosinen verbinden sich mit Anklängen von Nüssen und verleihen dem Wermut eine dichte, fast opulente Aromatik. Dahinter entfalten sich balsamische und würzige Nuancen, in denen Lakritze und ein Hauch von Nelke für zusätzliche Tiefe und Komplexität sorgen. Insgesamt wirkt das Bouquet kraftvoll, harmonisch und mit einem langen aromatischen Nachhall.
Mund:
Am Gaumen eröffnet der Wermut mit einem weichen, süsslich geprägten Auftakt, der in einen geschmeidigen und angenehm runden Verlauf übergeht. Geröstete Noten verschmelzen mit Aromen von Kräutern, reifen Früchten und feinen Nussanklängen, was ihm Struktur und Charakter verleiht. Die Balance zwischen Würze und Bitterkeit ist gelungen und sorgt für Spannung, ohne zu dominieren. Im Abgang zeigt sich die typische, elegante Bitterkeit des Wermuts – anhaltend, harmonisch und mit schöner Tiefe.
Trinkempfehlung
Geniessen Sie dieses elegante Getränk gut gekühlt mit Eis und Zitrone, zu Vorspeisen mit Tunfisch oder Garnelen und zu nicht zu stark gereiftem Käse.
Ausschanktemperatur:
6 - 8° C