La Combe des Marchands 2021 (6er Karton)
Mindestbestellung: 6er Karton
La Combe des Marchands 2021 / Les Grandes Serres
Herkunft:
Châteauneuf-du-Pape / AOP Gigondas (Vallée du Rhône Sud)
Traubensorten:
Grenache, Syrah, Mourvèdre, BIO (AB)
Ausbau:
Syrah, 18 Monate in Eichenfässern gereift, Grenache und Mourvèdre in Betontanks.
Auszeichnungen:
JG 2020 Jeb Dunnuck: 90-92 Punkte (2022)
JG 2020 James Suckling: 90 Punkte (2022)
JG 2020 Bettane+ Desseauve: 93 Punkte (2022)
JG 2020 Bettane+ Desseauve: 94 Punkte (2023)
Lagerfähigkeit:
6 - 8 Jahre
Alkohol:
14% vol.
Grösse:
75 cl
Degustation
Auge:
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase:
Der Wein offenbart Noten von Kampfer, Nelken, kleinen Waldbeeren und dezentem Thymian. Reife Kirschen und Himbeeren sorgen für eine verlockende, frische Fruchtigkeit.
Mund:
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und strukturiert, ohne schwer zu wirken. Fast süssliche Noten, runde Tannine und ein frischer Abgang runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab
Trinkempfehlung
Ideal zu rotem oder weissem Fleisch mit oder ohne Sauce, Lamm, sowie zu herzhaften Gerichten.
Ausschanktemperatur:
16 - 18° C