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Review François Lurton Sorgin Special Edition
Beschreibung
François Lurton Sorgin Special Edition (70 cl)
Herkunft:
Vayfres / Languedoc-Roussillon
Zutaten:
Weinbrand, Sauvignon Blanc, Wacholder, Zitruszesten, Veilchen, Ginster sowie schwarze Johannisbeerknospen.
Produktion:
Kleine, limitierte Auflage von nur 698 Flaschen.
Ausbau:
Die Sonderedition Maury reift 6 Monate in Fässern mit Weißwein aus Pessac-Léognan und anschließend 4 Monate in Maury-Fässern.
Alkoholgehalt:
42%
Grösse
70 cl
Degustation
Sorgin Yellow, der erste und einzige Premium-Gin, der aus Sauvignon Blanc hergestellt wird, stellt die einzigartige Verbindung zwischen Wein und Spirituosen dar.
Gestärkt durch den Erfolg von Sorgin und mit dem gemeinsamen Wunsch, die vielfältigen Möglichkeiten des Ausbaus in Barriques zu erforschen, enthüllen Sabine und François Lurton 2021 Yellow Sorgin Special Edition (Maury). Die Sonderedition Maury reift 6 Monate in Fässern mit Weißwein aus Pessac-Léognan und anschließend 4 Monate in Maury-Fässern. Maury ist eine AOC natürlicher Süßweine, welcher François Lurton auf dem Landgut Mas Janeil herstellt.
Das Finish im Maury-Fass bringt Noten von Pflaumen und Gewürzen mit sich und verleiht dieser neuen Sonderedition von Yellow Sorgin eine einzigartige aromatische Dimension.
Auge:
Die von den Tanninen des Rotweins durchdrungene Robe hat eine schöne Mahagonifarbe. Sie wird durch goldene Reflexe unterstrichen.
Nase:
Die Nase ist köstlich und fruchtig, geprägt von Aromen von Aprikosenkonfitüre, Zimt und Schokolade. Die für Sorgin spezifische Zitrusnote ist ebenfalls vorhanden, mit schönen Noten von kandierten Orangen.
Mund:
Am Gaumen ist er voluminös und würzig (Vanille, Ingwer), mit einem leicht pfeffrigen Abgang. Das Finish im Maury-Fass bringt Noten von Pflaumen und Gewürzen mit sich und verleiht dieser neuen Sonderedition von Yellow Sorgin eine einzigartige aromatische Dimension.
Trinkempfehlung
Pur, in Cocktails oder mit Tonic Water schmeckt der Sorgin Yellow Gin wunderbar zu würzigen und leicht rauchigen Gerichten oder einem kräftigen Käse.