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Review Cuvée Préstige «M» 2019 (6er Karton)
Beschreibung
Cuvée Prestige «M» 2019 (75 cl)
Herkunft:
Cers / Pays d’Oc (LanguedocRoussillon)
Traubensorten:
Syrah, Merlot, Grenache, Alicante, Cabernet Sauvignon HVE 3, Terra Vitis
Ausbau:
500-Liter Demi-Muids
Lagerfähigkeit:
8 - 10 Jahre
Grösse:
75 cl
Degustation
Auge:
Dunkle, tiefrote Farbe mit dunklen Reflexen.
Nase:
Fruchtnoten von schwarzen Beeren entströmen dem Glas. Dazu gesellen sich Noten von Vanille und Ebenholz.
Mund:
Der Gaumen präsentiert sich rassig, ohne an Eleganz zu verlieren. Ein Wein von grosser Dichte und Komplexität.
Im Gals entfalten sich Aromen schwarzen Oliven, dunklen Früchten und Graphit. Der Abgang hallt lange an und wird durch diskrete Vanille Noten getragen.
Trinkempfehlung
Ideal zu roten Fleisch, Wild und rezentem Hartkäse.
Ausschanktemperatur:
16 - 18° C / Wein unbedingt karaffieren!