Château Faugères Rouge 2016 (6er Karton) (37,5 cl)

Château Faugères Rouge 2016 (37,5 cl) / Château Faugères

Herkunft:
Saint Etienne de Lisse (Saint Emilion) / AOC St. Emilion Grand Cru Classé (Bordeaux)

Traubensorten:
75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.

Ausbau:
14 Monate zu je 50% in neuen und einjährigen Barriques ausgebaut.

Auszeichnungen:        
Jeb DUNNUCK 93/100 Punkte
FALSTAFF 93/100 Punkte
James SUCKLING 97/100 Punkte
DECANTER 92/100 Punkte
Jeff LEVE 93/100 Punkte

Alkohol:
14,5% vol.

Grösse:
37.5 cl, 75 cl

Degustation

Auge:
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase:
In der Nase zeigt sich ein samtiges, dichtes und zugleich frisches Bouquet mit fein pfeffriger Würze. Aromen von Brombeergelee und schwarzen Kirschen verbinden sich mit Nuancen von Graphit und gerösteten Kaffeebohnen. Schwarzer Pfeffer und ein Hauch Minze verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Frische.

Mund:
Am Gaumen zeigt sich der Wein satt und konzentriert, mit intensiven dunklen Fruchtaromen von Brombeere, Cassis und schwarzen Kirschen. Straffe, reife Tannine und eine lebendige Säure verleihen ihm Struktur und Spannung. Kraftvoll und zugleich vielschichtig, überzeugt er mit saftiger Frucht und einem langen, cremigen Abgang, der von feiner Mineralität und einer dezenten Süsse getragen wird.

Trinkempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch wie Filet Wellington, Rehrücken, Wildschwein, Rindsschmorbraten.

Ausschanktemperatur:
16 – 18° C