Chardonnay avec Mention 2022 (6er Karton)

Chardonnay avec Mention (VdP d'Oc) 2022

Herkunft:
Florensac / Languedoc-Roussillon

Traubensorten:
Chardonnay, 16-jährige Rebstöcke

Ertrag:
30 hl/ha

Ausbau:
Während 13 Monaten in neuen Barriques.

Lagerfähigkeit:
Bis 2026

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Glänzendes Hellgelb mit goldigen Reflexen.

Nase:
Ein feines und delikates Bouquet. Dieser jugendliche Wein besticht durch sehr blumige und fruchtige Noten. Der Duft von Honig, Wachs und eingemachten Früchten entfaltet sich im Glas. Eine elegante aber diskrete Holznote im Finale macht diesen Wein so einzigartig.

Mund:
Ein fruchtig frischer Wein, sehr ausgewogen und harmonisch. Er weist ein ausgezeichnetes Frucht-/Säureverhältnis auf, präsentiert eine interessante Aromenvielfalt im Gaumen und ist sehr nachhaltig und angenehm im Abgang. Eine Spezialität aus dem Süden Frankreichs, welche sich durch ihre erstaunliche Frische und Eleganz auszeichnet!

Trinkempfehlung

Ideal als Apéro, zu Fisch mit oder ohne Sauce, zu Austern, Krustentieren, Meeresfrüchten, zu weissem Fleisch, Geflügel an Morchelsauce, Schnecken, Weichkäse oder zu Spargeln.

Ausschanktemperatur:
12-14° C / Wein nicht zu kühl servieren!