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Review ANTECH Tradition Brut (6er Karton)
Beschreibung
ANTECH Tradition Brut
Herkunft:
Limoux / AOP Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon)
Traubensorten:
Mauzac, Chenin und Chardonnay (20 – 40-jährige Rebstöcke)
Ertrag:
Ausbau:
Traditionelle Flaschengärung / 15 Monate auf der Hefe gelagert.
Produktion:
Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre
Grösse:
75 cl
Degustation
Auge:
Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase:
Ein ehrlicher und jugendlich wirkender Schaumwein. Frisch, kräftig, rund und mit viel Fruchtaroma fasziniert er die Geniesser. In der Nase nimmt man vorwiegend Düfte von grünen Äpfeln und weissen Früchten wahr.
Mund:
Am Gaumen ist er rund und harmonisch. Schön ausgeglichen - eine Allianz zwischen Frische und Frucht.
Dieser junger Wein bringt die Typizität, den Reichtum und die Rundheit der Rebsorte Mauzac zum Ausdruck.
Trinkempfehlung
Perfekt geeignet als natürlicher Aperitif oder in einem Cocktail.
Ausschanktemperatur:
Apéro: 7 - 8° C