Viognier (VdP d'Oc IGP) 2019 (6er Karton)

Viognier (VdP d'Oc IGP) 2019 (75 cl)

Herkunft:
Saint-Chinian  / Languedoc-Roussillon

Traubensorten:
100% Viognier, 10-jährige Rebstöcke

Ertrag:
60 hl/ha 

Ausbau:
Im Inox-Stahltank.

Lagerfähigkeit:
Bis 2023

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Glänzendes Hellgelb.

Nase:
Intensiv und ausgeprägt fruchtig. Ein delikates, vielfältiges Bouquet mit Noten von Aprikosen, weissen Blüten, gebrannten Haselnüssen sowie der buttrige Duft von Buttergebäck (Brioches) entströmen dem Glas. 

Mund:
Ein frischer, köstlicher Weisswein, sehr ausgewogen und harmonisch. Er weist ein ausgezeichnetes Frucht-/Säureverhältnis auf und präsentiert sich äusserst charmant und beschwingt am Gaumen. Das nachhaltige, mit vielen Aromen versehene Finale wird durch eine diskrete Säure noch hervorgehoben.

Der feine Duft von gelben Früchten (Pfirsich, Pflaumen) und Bittermandeln sowie elegante Noten von diversen, milden Gewürzen runden das Geschmacksbild ab. Eine Spezialität aus dem Süden Frankreichs, welche sich durch ihre erstaunliche Frische und schöne Frucht auszeichnet! Erfrischend und süffig bis zum letzen Schluck, kleiner Preis – grosses Trinkvergnügen von schlagender Überzeugungskraft!

Trinkempfehlung

Ideal als Apéro, zu Fisch mit oder ohne Sauce, Austern, Krustentieren, Meeresfrüchten, zu weissem Fleisch oder Weichkäse und zu Spargeln.

Ausschanktemperatur: 
12 -14° C / Wein nicht zu kühl servieren!