Sauvignon Blanc (VmdQ), Extra Brut 2017 (6er Karton)

Sauvignon Blanc (VmdQ), Extra Brut 2017

Herkunft:
Weinbaugebiet Touraine / Loire

Traubensorten:
100 % Sauvignon Blanc (18-jährige Rebstöcke)

Ertrag:
50 hl/ha 

Ausbau:
Traditionelle Flaschengärung 

Produktion:
5000 Flaschen weltweit!

Lagerfähigkeit:
Bis 2022

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Elegantes, goldiges Sonnengelb.

Nase:
Erfrischend – aromatisch – feine Frucht. Ein spannendes Bouquet mit dem frischen Duft weisser Blüten, dem feinen Geschmack von Holunder und Noten von weissen Früchten (Pfirsich) betören die Sinne.

Mund:
Gekennzeichnet durch seine Rebsorte, ist der Sauvignon Blanc Ausdruck von Spontanität und Originalität. Mit seiner überschäumenden Aromatik kommt dieser Schaumwein sehr gut in festlichen und geselligen Momenten zur Geltung. Er gefällt beim Apéro ebenso wie als Begleiter von exotischen Gerichten. Ein erfrischender Schaumwein mit prickelnder Spritzigkeit, welcher im Gaumen durch seinen raffinierten *Eclat exotique* überrascht. Ein dynamischer Wein mit ausbalanciertem Nachklang und frischem, edlem Übergang. Lassen Sie sich verführen und kosten Sie diesen edlen Tropfen!

Trinkempfehlung

Ideal als Apéro, aber auch als der perfekte Begleiter zu weissem Fleisch, Fisch mit Sauce, Sushi, glasierter Ente, exotischen Gerichten und diversen Süssspeisen in Kombination mit Zitrusfrüchten.

Ausschanktemperatur:
Apéro 8 - 10° C / Wein kühl servieren!
Süssspeisen: 13 ° C