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Review Le Grand Penchant 2015 (6er Karton)
Beschreibung
Le Grand Penchant 2015 (75 cl)
Herkunft:
Badens / AOP Minervois (Languedoc-Roussillon)
Traubensorten:
70 % Syrah, 30 % Grenache
Ertrag:
35 hl/ha, Handlese
Ausbau:
Während 13 Monaten im Stahltank, kein Barrique.
Produktion:
Nur 1'200 Flaschen weltweit!
Lagerfähigkeit:
Bis 2022
Grösse:
75 cl, auch in Magnum-Flasche 150 cl erhältlich
Degustation
Auge:
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase:
Sehr intensiv und würzig. Facettenreiches Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, roten und schwarzen Beeren, in Kombination mit würzigen Noten von Leder, rosa Pfeffer und verschiedenen Gewürzen.
Mund:
Ein eleganter, würziger Auftakt verzaubert die Sinne. Ein Tropfen mit ausbalancierter Struktur, sehr weichen Natur-Tanninen und mit herrlich frischen Fruchtnoten. Le Grand Penchant ist schön ausgewogen, vollmundig und saftig mit einer langen, aromatischen Nachhaltigkeit. Ein süffiger Tropfen aus dem Süden Frankreichs, der einem sofort ans Herz wächst. Une Cuvée de plaisir!
Trinkempfehlung
Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce, zu Wild und Käse.
Ausschanktemperatur:
17 - 18° C / Wein unbedingt karaffieren!