Cuvée Marie 2014 (6er Karton)

Cuvée Marie 2014 (75 cl)

Herkunft:
Monein / Jurançon (Sud-Ouest)

Traubensorten:
90 % Gros, Manseng, 10 % Courbu (24-jährige Rebstöcke)

Ertrag:
45 - 50 hl/ha, Handlese

Ausbau:
Während 11 Monaten im Barrique, davon 10 % in neuen Barriques.

Lagerfähigkeit:
Bis 2021

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Glänzendes Hellgelb mit grünen Reflexen.

Nase:
Sehr intensiv und fruchtig (exotische Früchte), ein ausgeprägtes Bouquet mit Aromen von weissen Blüten, Honig, Wachs und Bittermandeln, in Kombination mit einer diskreten Holznote machen diesen Wein so einzigartig.

Mund:
Ein kräftig eleganter Auftakt mit einer grossen Feinheit, dieser Wein präsentiert sich harmonisch mit einem langen und frischen Finale. Weist ein sehr interessantes und ausgewogenes Frucht- /Säureverhältnis aus. Eine Spezialität aus dem Jurançon!

Trinkempfehlung

Ideal als Apéro, zu Fisch grilliert und mit Sauce, weissem Fleisch, Spargeln, Geissen- und Schafskäse.

Ausschanktemperatur:
8 - 10° C / Wein kühl servieren!