Crozes-Hermitage Mont Rousset 2017 (6er Karton)

Crozes-Hermitage Mont Rousset 2017

Herkunft:
Mercurol / AOC Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône Nord)

Traubensorten:
100 % Syrah, Selektion von älteren Rebstöcken

Ertrag:
ca. 35 hl/ha

Ausbau:
In neuen Barriques und Barriques von einem und zwei Jahren.

Lagerfähigkeit:
Bis 2023

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Kräftiges, dunkles Rubinrot.

Nase:
Typische Syrah-Nase, sehr intensiv und elegant. Ein delikates Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Beeren (Cassis) und Früchtekomopott. Verschiedene Gewürze (Pfeffer, Gewürznelken) - in Kombination mit ausgeprägten Noten von Leder und Holz - sowie leicht animalische Akzente runden das Geschmacksbild ab.

Mund:
Ein eleganter und kräftiger Wein aus dem nördlichen Rhônetal. Ein voller, fruchtiger Auftakt mit vielschichtigen Strukturen und präsenten, bereits schön eingebundenen Gerbstoffen, welche in guter Harmonie mit der Aromenvielfalt sind. Saftig im Gaumen, sehr komplex und abgerundet mit einem nachhaltigen, würzigen Finale. Eine wirkliche Trouvaille für die Syrah-Liebhaber unter Ihnen!

Diese Spezialität aus dem nördlichen Rhônetal. Das Karaffieren vor dem Genuss offenbaren sein ganzes Potenzial.

Trinkempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce, Wild und Käse.

Ausschanktemperatur:
17 - 18° C / Wein unbedingt karaffieren!