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Review Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016 (6er Karton)

Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016 (6er Karton)

CHF 225,00
(75 cl) Vielversprechender Wein und Klassiker aus dem Rhônetal, der immer wieder Freude bereitet.

Mindestbestellung: 6er Karton
1-3 Tage
Beschreibung

Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016

Herkunft:
Courthézon bei Châteauneuf-du-Pape / AOC Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône Sud)

Traubensorten:
65 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Cinsault,  5 % Syrah 
AB (certifié Agriculture Biologique)

Ertrag:
35 hl/ha

Ausbau:
Kein Barrique-Ausbau!

Auszeichnung:
Commentaires James Suckling 2017: 93 points
Commentaires de Jancis Ronbson 2017: 14.5 / 20 points
 

Lagerfähigkeit:
Bis 2022 (Die Cuvée wird ihren Zenit erst ab 2019 erreichen, grosses Qualitätspotenzial bis 2022.)

Grösse:
75 cl, auch in Magnum-Flasche 150 cl / JG 2017 erhältlich.

Degustation

Auge:
Kräftiges, dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen.

Nase:
Fein, würzig, sehr ausgeprägt und elegant. Ein delikates Bouquet mit Aromen von reifen Himbeeren und Weichselkirschen, verschiedenen, milden Gewürzen (Pfeffer) - in Kombination mit intensiven Noten von Blumen und Leder – sowie der feine Duft von Holz runden das Geschmacksbild ab.

Mund:
Ein interessanter und vollmundiger Wein, aromenreich am Gaumen mit präsenten Gerbstoffen, die in nächster Zeit noch weicher werden. Schöne Strukturen, sehr komplex und vollmundig, elegant, mit einem nachhaltigen, würzigen Finale. Dieser Wein trägt die Charakterzüge sowohl seiner Rebsorten als auch seines Ursprunggebietes und gilt als vielversprechender Wein dieser Appellation. Ein Klassiker, der immer wieder Freude bereitet entdeckt zu werden!

Trinkempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce, zu Wild und Käse.

Ausschanktemperatur:
17 - 18° C / Wein unbedingt karaffieren!