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Review Châteauneuf-du-Pape Barrique 2016 (6er Karton)

Châteauneuf-du-Pape Barrique 2016 (6er Karton)

CHF 252,00
(75 cl) Ein wiederentdeckter Klassiker aus dem südlichen Rhônetal, mit einem sehr eleganten Holzausbau.

Mindestbestellung: 6er Karton
1-3 Tage
Beschreibung

Châteauneuf-du-Pape Barrique 2016

Herkunft:
Courthézon / AOC Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône Sud)

Traubensorten:
65% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault 
AB (certifié Agriculture Biologique)

Ertrag:
35 hl/ha

Ausbau:
Im Barrique (Eichenfass à 225 Liter)

Auszeichnungen:
Commentaires de Jancis Robinson 2017: 17+
Commentaires de James Suckling 2017: 91 points
The wine cellar insider - Jeff Leve - The wine seller 2017: 92 points
Commentaires de Joe Czerwinski – The Wine Advocate 2017: 93 points

Lagerfähigkeit:
Bis 2024

Grösse:
75 cl

Degustation

Auge:
Kräftiges, dunkles Rubinrot.

Nase:
Fein, würzig, sehr ausgeprägt und elegant. Ein intensives Bouquet mit Aromen von reifen Früchten. Verschiedene Gewürze (Pfeffer, Gewürznelken), der diskrete Geschmack von Leder und Holz - in Kombination mit Noten von Blumen - sowie der feine Duft von süssem Tabak und Edelwildfleisch entströmen dem Glas und runden das Geschmacksbild ab.

Mund:
Kräftig frischer Auftakt mit einer ausbalancierten, vielschichtigen Struktur. Ein interessanter und vollmundiger Wein, aromenreich am Gaumen mit präsenten Tanninen, die in nächster Zeit noch weicher werden. Dieser Tropfen weist eine grosse Komplexität auf und präsentiert sich sehr harmonisch. Das nachhaltige Finale wird durch einen exzellenten Fruchtgeschmack, würzigen Noten sowie rauchigen Röstaromen unterstrichen. Ein wieder entdeckter Klassiker aus dem südlichen Rhônetal!
«La Cuvée Vieilli en Fût de Chêne 2016 est à conseiller aux amateurs de boisé!»

Trinkempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce, zu Wild und Käse.

Ausschanktemperatur:
17 - 18° C / Wein unbedingt karaffieren!