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Glänzendes Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Ein eleganter und feiner Wein. Ein intensives Bouquet von verschiedenen Kräutern und Gewürzen (Pfeffer, Gewürznelken). Noten von Leder, in Kombination mit Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren sowie leicht animalische und mineralische Akzente im Hintergrund runden diesen Wein ab.
Würzig, eleganter Auftakt mit einer interessanten Beerenaromatik. Samtene, noble Strukturen mit schönen, präsenten Gerbstoffen, die mit der Zeit noch weicher werden. Ein sehr konzentrierter Wein mit kleinem Ertrag, vollmundig, abgerundet mit einem nachhaltigen Finale. Die Trilogie der Traubensorten, welche an bester Lage im südlichen Vallée du Rhône reifen durften, vereinen sich in diesem aussergewöhnlichen Wein! Drei Generationen der Winzerfamilie haben bis heute erfolgreich an diesem edlen Tropfen gearbeitet, bis sich diese «Cuvée» in ihrer jetzigen hervorragenden Qualität präsentiert. Bitte beachten Sie, dass dieser Wein erst im August 2011 abgefüllt und durch den Transport in die Schweiz stark geschüttelt wurde. Er sollte zur Reifung noch einige Monate ruhen können. Liebhaber dieser ausgesuchten Spezialität dürfen sich jedoch auf Weihnachten freuen - dann ist der Beaumes-de-Venise mit Sicherheit eine herrliche Bereicherung jeden festlichen Essens.
Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce, Wild und Käse.Ausschanktemperatur: 17 - 18° C / Wein unbedingt karaffieren!
