l'azerolle vieilles Vignes

Herkunft:	Badens / AOC Minervois (Languedoc-Roussillon)
Traubensorten:	100 % Carignan (Mono-Cépage) / alte Rebstöcke,
Ertrag:	30 hl/ha, Handlese
Ausbau:	Kein Barrique-Ausbau!
Lagerfähigkeit:	bis 2013
Grösse:	75 cl
Preis:	Fr. 18.50 / Spezialangebot Februar/März

Degustation

Auge:

Kräftiges Rubinrot mit purpur-schwarzen Reflexen.

Nase:

Sehr intensiv und würzig. Ein intensives Bouquet von roten und schwarzen Früchten, reifem Kompott, in Kombination mit würzigen Noten von Leder, Pfeffer, verschiedenen Kräutern und dem subtilen Duft von Blumen.

Mund:

Weicher Auftakt, ausgewogen und charmant am Gaumen, mit herrlich würzigen Noten und sehr weichen Natur-Tanninen. Schön strukturiert, vollmundig und dicht, mit einem nachhaltigen Finale, welches durch einen exzellenten Fruchtgeschmack und floralen Noten unterstrichen wird. Ein angenehm süffiger Tropfen, der jung zu geniessen ist und einem besonders warm ans Herz wächst. Une cuvée de plaisir!

Trinkempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce, zu Wild und Käse. Der ideale Begleiter für gemütliche Stunden mit lieben Freunden!

Ausschanktemperatur: 17-18° C / Wein unbedingt karaffieren

Preis:	18.50 (inkl. 8,0 % MwSt.)
Mindestbestellmenge 6 Flaschen, Magnumflaschen und Dessertweine einzeln erhältlich.

Menge: