zurück
Glänzendes Tiefrot mit violetten Reflexen.
Sehr intensiv und ausgeprägt. Ein Bouquet mit Aromen von frischen roten Früchten, Noten von Kakaobohnen und rauchigem Holz, gepaart mit dem Duft verschiedener Gewürze und Veilchen.
Ein eleganter, kräftiger Wein, vollmundig und gut strukturiert. Vorhandene, präsente Tannine, die in nächster Zeit noch weicher werden. Dieser Wein weist eine grosse Komplexität auf, das nachhaltige Finale wird durch einen exzellenten Fruchtgeschmack (eingemachte Früchte), würzigen Noten und rauchigen Röstaromen unterstrichen. Cuvée Margot ist ein dunkler, feuriger Wein moderner Machart, ein typischer Terroir-Wein aus dem Süden Frankreichs. Ein edler Tropfen, der im Gaumen Geschichte schreibt!
Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce (Trüffelsauce), zu Taube an Morchelsauce, schwarzem Wildschwein mit Rosmarin und Thymian-Kräutern, Perlhuhn mit Entenleber-Füllung, Entenbrust mit Pfifferlingen, zu Wild und aromatischem Käse.
Ausschanktemperatur: 17-18° C / Wein unbedingt eine Stunde vor Genuss karaffieren!
Concours Général Agricole Paris 2007: SilbermedailleConcours des Grands Vins de France Mâcon 2007: Bronzemedaille
