Eine Entdeckung unserer diesjährigen Weinreise ist die Domaine mit dem grossen "R" als Erkennungszeichen: die Domaine Deleuze Rochetin. Unweit des malerischen Dörfchens Uzès im Süden gelegen, werden auf der Domaine Deleuze Rochetin seit dem letzten Jahrhundert Trauben gekeltert. Die Besitzer Jean-Michel und Catherine Cathonnet sowie Oenologe Bertrand Salzes bezeichnen ihre Weinkeller mit dem markanten Auftritt als ein "Ort der Versuchung, an dem kein Besucher ihren Weinen widerstehen kann".

Das hat sich auch an der Weinmesse Expovina gezeigt, an dem wir den Wein "La Sarrazine" erstmals den Weinkennern zum Kosten präsentierten. Mit überwältigendem Erfolg! Er ist von einer unglaublichen Dichte und bei jedem Schluck offenbaren sich neue Aromen im Gaumen. Auch sein kleinerer Bruder, L'Héritage du Levant ist für diese Preisklasse ein Schnäppchen. Er ist der Ungezähmte der Beiden, der jedoch seine Eleganz aufblitzen lässt.